Quelle cafetière choisir ? Filtre, italienne, piston ou à broyeur

Le bon type de cafetière dépend du café que vous aimez et du nombre de tasses. Pour une famille qui boit du café long, notre premier choix est une cafetière filtre comme la Moulinex Subito, notée 4,5 sur plus de 4 000 avis. Pour un café corsé, la Bialetti Moka Express reste l’italienne de référence. Pour un café rond sans électricité, la Bodum Kenya à piston. Et pour du café fraîchement moulu, une cafetière à broyeur.

Notre sélection, un modèle par type

6 produits comparés · en bref

1. 1

   Notre choix1. Moulinex Subito (cafetière filtre 1,25 L)

   La cafetière filtre classique, fiable et simple, pour toute la famille.

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2. 2

   2. Bialetti Moka Express (4 tasses)

   L'italienne d'origine, pour le gaz ou l'électrique, au goût inimitable.

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3. 3

   3. Bodum Kenya (piston 1 L)

   La cafetière à piston de référence, simple et économique, existe en plusieurs tailles.

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4. 4

   4. Philips cafetière filtre à verseuse isotherme

   Pour garder le café chaud plusieurs heures sans plaque qui le fait cuire.

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5. 5

   5. Tefal Smart'n Light (cafetière programmable)

   Pour un café prêt au réveil : départ différé sur 24 heures et intensité réglable.

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6. 6

   6. Severin cafetière filtre avec broyeur KA 4810

   Pour du café filtre fraîchement moulu, prêt au réveil grâce au minuteur.

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Notre premier choix

1

Produit n° 1 : Cafetière filtre · Moulinex

Moulinex Subito (cafetière filtre 1,25 L)

Pour qui ? La cafetière filtre classique, fiable et simple, pour toute la famille.

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Prix et disponibilité sur Amazon

Points forts

• Note de 4,5 sur plus de 4 000 avis
• Stop-goutte pour se servir pendant le cycle
• Porte-filtre pivotant

Points faibles

• Verseuse en verre sur plaque : le café ne se garde pas longtemps
• Pas de programmation

Caractéristiques

Capacité

1,25 L (10 à 15 tasses)

Verseuse

Verre, plaque chauffante

Maintien au chaud

30 minutes

Stop-goutte

Oui

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Porte-filtre

Pivotant

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2

Produit n° 2 : Cafetière italienne · Bialetti

Bialetti Moka Express (4 tasses)

Pour qui ? L'italienne d'origine, pour le gaz ou l'électrique, au goût inimitable.

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Points forts

• La cafetière italienne d'origine (1933)
• Près de 13 000 avis, note de 4,6
• Existe en nombreuses tailles

Points faibles

• Aluminium : ne va pas sur l'induction sans plaque adaptatrice
• Couvercle mal ajusté signalé par un acheteur

Caractéristiques

Matière

Aluminium

Capacité

4 tasses (190 ml)

Feux

Gaz, électrique (induction avec adaptateur)

Création

1933

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3

Produit n° 3 : Cafetière à piston · Bodum

Bodum Kenya (piston 1 L)

Pour qui ? La cafetière à piston de référence, simple et économique, existe en plusieurs tailles.

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Points forts

• Plus de 14 000 avis, note de 4,6
• Verre borosilicate et filtre inox
• Passe au lave-vaisselle

Points faibles

• Verre fragile en cas de choc
• Le café refroidit vite dans le verre

Caractéristiques

Capacité

1 L (8 tasses)

Verre

Borosilicate

Filtre

Inox

Fabrication

Portugal

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Nettoyage

Lave-vaisselle

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4

Produit n° 4 : Cafetière filtre · Philips

Philips cafetière filtre à verseuse isotherme

Pour qui ? Pour garder le café chaud plusieurs heures sans plaque qui le fait cuire.

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Points forts

• Verseuse isotherme en inox
• Plus de 21 000 avis, note de 4,2
• Stop-goutte

Points faibles

• Quelques défauts signalés dès la mise en service
• Pas de programmation

Caractéristiques

Capacité

1,2 L (10 à 15 tasses)

Verseuse

Thermos inox double paroi

Puissance

1 000 W

Stop-goutte

Oui

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Dimensions

25,5 x 22,1 x 37 cm

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5

Produit n° 5 : Cafetière filtre · Tefal

Tefal Smart'n Light (cafetière programmable)

Pour qui ? Pour un café prêt au réveil : départ différé sur 24 heures et intensité réglable.

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Points forts

• Programmable 24 heures à l'avance
• Fonction Aroma pour un café plus fort
• Note de 4,4

Points faibles

• Verseuse en verre sur plaque
• Quelques acheteurs déçus du résultat

Caractéristiques

Capacité

1,25 L (10 à 15 tasses)

Programmation

Départ différé jusqu'à 24 h

Intensité

Fonction Aroma avec pré-infusion

Écran

Numérique

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6

Produit n° 6 : Cafetière filtre · Severin

Severin cafetière filtre avec broyeur KA 4810

Pour qui ? Pour du café filtre fraîchement moulu, prêt au réveil grâce au minuteur.

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Points forts

• Moud les grains juste avant l'infusion
• Programmable
• Accepte aussi le café moulu

Points faibles

• Finition jugée moyenne par certains acheteurs
• Broyeur à nettoyer régulièrement

Caractéristiques

Type

Cafetière filtre avec broyeur intégré

Verseuse

1,4 L (10 tasses)

Puissance

1 000 W

Programmation

Minuteur

Voir les 2 autres caractéristiquesMasquer

Café

En grains ou moulu

Réglages

Mouture et quantité

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Les types de cafetières comparés

Principes de fonctionnement des différents types de cafetières.

Type	Café obtenu	Tasses	Électricité	Pour qui
Filtre	Long, léger	6 à 15	Oui	Familles, bureaux
Filtre programmable	Long, léger	10 à 15	Oui	Café prêt au réveil
Filtre isotherme	Long, reste chaud	8 à 15	Oui	Café bu sur la matinée
À broyeur	Long, grains frais	10 à 12	Oui	Amateurs de café en grains
Italienne	Court, corsé	1 à 12 selon taille	Non (ou électrique)	Amateurs de café serré
Piston	Rond, aromatique	3 à 8	Non	Petits budgets, amateurs

Les types en détail

La cafetière filtre

L’eau chaude traverse le café moulu dans un filtre et coule dans une verseuse. Simple, économique et faite pour la quantité. Choisissez une verseuse isotherme si le café est bu en plusieurs fois, un modèle programmable pour le réveil. Voyez nos guides cafetière filtre et cafetière programmable.

La cafetière italienne

L’eau chauffée dans le réservoir du bas monte à travers le café moulu, poussée par la vapeur, et remplit la partie haute. Le café est corsé et parfumé. Attention à la compatibilité avec votre plaque : l’aluminium ne va pas sur l’induction sans adaptateur. Voyez nos guides cafetière italienne et italienne induction.

La cafetière à piston

Le café moulu grossièrement infuse quelques minutes dans l’eau chaude, puis un filtre métallique le pousse au fond. Le café garde ses huiles, d’où un goût rond. Voyez notre guide cafetière à piston.

La cafetière à broyeur

Une cafetière filtre qui moud les grains juste avant l’infusion. Voyez notre guide cafetière avec broyeur.

Cafetière ou machine à café ?

Si vous voulez de l’expresso, du cappuccino ou une tasse à la fois, une machine à café sera plus adaptée : voyez notre guide quelle machine à café choisir.

Les erreurs à éviter

1. Choisir une verseuse en verre sur plaque si le café se boit toute la matinée.
2. Acheter une italienne en aluminium pour une plaque à induction.
3. Utiliser une mouture fine dans une cafetière à piston.